有香味的木頭…
台灣檜木Hinoki [國寶樹種]
阿里山神木，就是一棵樹齡達到三千餘年的台灣檜木。
台灣檜木的運用起緣於日據時代，日本人稱檜木為「ヒノキ(HINOKI)」，有「日之樹」之意，也就是「環繞日の御門（皇宮）的樹」，即建造宮殿的高級木材。在飛鳥時代(西元600~700年)日本人便以檜木建造神社、佛閣等建築。
台灣檜木主要分佈在中央山脈1000~2500公尺，是針葉樹中最高大的一種。檜木的年輪細密、色澤高雅，切面像是一幅畫。散發特殊的香氣，可防蟲、耐朽，百年千年不腐。香味經研究後證實含有芬多精成份，經過100年，再將檜木輕刨之後味道依然存在，這是因為它含所有樹種中最高的『檜木醇』成份。
台灣檜木所散發的芬多精對人體有很大的幫助，更能為忙碌的現代人舒解工作壓力及增添生活品味。